Network
12. Siapkan dan panaskan kukusan di api sedang sampai mendidih, lalu masukkan adonan dan kukus selama kurang lebih 5 menit.
13. Sambil menunggu, siapkan 150 gr kerupuk yang sudah dihancurkan, lalu taburi di wadah yang lebih besar.
14. Setelah 5 menit, angkat dan langsung tabur dengan kerupuk.
15. Jika ingin dijadikan frozen food untuk stok, kemas cipuk ke dalam plastik agar lebih tahan lama.
Baca Juga: Anti Gagal! Berikut Resep Deppa Tori, Cemilan Renyah dari Toraja
16. Jika ingin langsung digoreng, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng yang banyak.
17. Masukkan cipuk dan goreng hingga matang merata di api sedang cenderung besar. Angkat dan tiriskan.
18. Aci kerupuk atau cipuk siap disajikan.
Sebagai ide jualan cemilan 1000an, kemas cipuk ini di plastik dan beri saus cabe kental dan taburi bumbu rasa balado dan bumbu rasa ayam bakar.
Dan untuk stok frozen food, kemas ke plastik atau masukkan ke dalam wadah kedap udara. Sebelum digoreng, biarkan terlebih dahulu cipuk di suhu ruang.
