Network
4. Aduk-aduk kerupuk agar tercampur rata dan rendam selama 3 menit atau sampai lemas.
5. Setelah kerupuk sudah lemas, buang airnya dan tiriskan. Lalu tunggu hingga hangat.
6. Selanjutnya, siapkan 500 gr tepung aci dan masukkan ke wadah. Ambil 3 sdm tepung aci dan pisahkan di panci lain.
7. Tambahkan 1 sdm bawang putih bubuk ke dalam panci, 1 sdt garam, 1 sdm kaldu ayam bubuk, dan 450 ml air. Aduk rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
8. Nyalakan api lalu masukkan 50 gr kerupuk yang sudah dihancurkan. Masak sampai kerupuk lemas dan adonan mengental.
9. Tuang adonan ke dalam tepung yang banyak tadi. Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula.
10. Ambil sedikit adonan tepung aci seberat 22 gr. Kemudian ratakan dan jangan dikepal-kelap atau ditekan-tekan agar hasilnya tidak alot.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Huzarensla, Inspirasi Sajian Sehat, Cocok untuk Diet
11. Setelah itu labur dengan kerupuk yang sudah direndam tadi. Tempelkan tipis-tipis saja asal rata. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
