6. Langkah selanjutnya, siapkan panci. Masukkan 250 ml santan, garam, dan 1 lembar daun pandan. Masak santannya sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena secukupnya. Aduk dan masak kembali hingga tercampur rata dan mendidih.
8. Setelah santan mendidih, matikan api kompor.
9. Selanjutnya, siapkan gelas atau cup kemasan.
10. Masukkan es batu atau es serut secukupnya terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan kacang merah beserta kuahnya.
Baca Juga: Wajib Tahu, 13 Cara Sederhana Mengubah Hidup untuk Menjaga Kesehatan Mental
11. Setelah itu, masukkan kuah santan dan tambahkan lagi kacang merahnya sampai penuh.
12. Terakhir, siram dengan sirup cocopandan.
13. Tambahkan daun pandan sebagai hiasan dan mempercantik tampilan.
14. Es kacang merah siap untuk disajikan.