Resep Bolu Panggang 4 Telur, Cemplung Semua Jadi Cemilan Lembut Buat Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Resep bolu panggang ini cocok buat kamu yang ingin coba ide jualan tapi baru belajar masak.

Dengan resep di artikel ini, bolu panggang yang dibuat pakai bahan-bahan ekonomis hasilnya lembut dan seperti cemilan premium.

Padahal, resep bolu panggang ini dibikin dengan modal empar telur saja dan metode all in one alias cemplang-cemplung semua bahan di awal.

Baca Juga: Kue Tradisional Ini Langka Banget! Abu Daun Pisang Olah dengan Tepung Jadi Ireng-Ireng yang Kenyal dan Gurih

Meski ekonomis dan bikinnya gampang, cemilan bolu kukus panggang yang diolah pakai resep ini hasilnya memuaskan banget sehingga layak dijadikan ide jualan.

Kalau tertarik bikin bolu kukus panggang buat ide jualan, langsung saja simak resep berikut ini.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep bolu panggang lembut untuk ide jualan dari kanal YouTube dapurumi.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Online, Modal Posting di WA Bisa Laris Terus, Tanpa Mixer tapi Lembut Nikmat Diserbu Pembeli

Bahan:

4 telur

90 gr gula pasir

1 sdt SP atau cake emulsifier

90 gr terigu protein rendah

15 gr susu bubuk

1 sdt pasta vanilla

100 gram margarin leleh

Topping sesuai selera, misal buttercream dan meses

Baca Juga: Bikin Pizza dari Roti Tawar, Memangnya Bisa? Tentu Saja! Buat yang Penasaran, Begini Caranya

Tips:

1. Melelehkan margarin cukup sampai meleleh saja, warnanya masih kuning, hindari melelehkan berlebihan karena akan membuat minyak dari margarinnya keluar dan bisa bikin cakenya jadi seret.

2. Mengocok adonan dengan mixer usahakan harus benar-benar kental putih dan berjejak supaya tidak encer dan kurang mengembang.

3. Buttercream dalam resep ini adalah hasil beli jadi di toko bahan kue. Bisa ganti pakai whip cream untuk hasil yang lebih enak.

Baca Juga: Cuma Butuh 5 Menit Bisa Jadi Cemilan Lembut yang Manis, Cocok Jadi Ide Jualan Hampers Hari Raya Idul Fitri

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah atau bowl mixer. Masukkan 4 telur, 90 gram gula pasir, tambahkan satu sendok teh SP atau cake emulsifier, 90 gram terigu protein rendah (cake flour), 15 gram susu bubuk, dan satu sendok teh pasta vanilla.

2. Semua bahan tersebut langsung saja dikocok menggunakan mixer.

Kocok mulai dari kecepatan rendah kemudian perlahan ditingkatkan ke kecepatan sedang.

3. Kocok adonan dengan kecepatan

yang sedang, stabil, sampai putih dan kental.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian: Cemilan 1000an Enak dan Menarik dari Nasi dan Rumput Laut, Jual Depan Sekolah Pasti Laris

Dalam resep ini, metode yang digunakan adalah metode all in one, yaitu semua bahan dicampur di awal kecuali margarin.

Cara ini lebih gampang dan simpel banget tapi hasilnya bisa memuaskan.

4. Jika sudah mulai mengental, tingkatkan kecepatannya ke kecepatan tinggi.

5. Mix saja adonannya sampai putih, kental, dan berjejak.

6. Kalau sudah putih, kental, dan berjejak berarti sudah cukup mengocok adonannya.

Baca Juga: Ide Jualan 1000an: Resep Cibay Modal Ekonomis Jadi Jajanan Favorit Anak Sekolah, Rasanya Gurih dan Pedas Poll

7. Selanjutnya, masukkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan.

Usahakan ketika melelehkan margarin tidak sampai menjadi minyak dan juga warnanya masih bagus kuning supaya tidak membuat hasil cake-nya seret.

8. Aduk adonannya menggunakan spatula. Aduk balik dengan hati-hati sampai tercampur rata.

Pastikan tidak ada endapan minyak di dasar wadah untuk menghindari bantet, atau struktur cake yang tidak merata.

9. Kalau sudah rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya.

Baca Juga: Resep Orem-orem Khas Malang, Super Enak dengan Kuah Gurih yang Selalu Bikin Nagih, Bisa Jadi Menu Makan Malam

Hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan udara berlebih.

10. Panggang adonan di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang di suhu 160 derajat Celcius selama 25 sampai 30 menit atau menyesuaikan dengan oven masing-masing.

11. Kalau sudah matang, bagian permukaan adonan coklat dan kering, angkat, kemudian biarkan selama lima menit.

12. Sisir adonan dari pinggir untuk memisahkan dengan loyang.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan dan Tanpa Oven, Ide Usaha Kue Kering Ini Bikin Untung Selangit, Isian Toples yang Enak dan Unik

13. Balik loyang untuk mengeluarkan adonan lalu lepaskan kertas baking. Tutup bolu dengan tatakan dan balik kembali.

14. Biarkan dingin terlebih dahulu sebelum diberi tambahan topping.

15. Untuk topingnya bisa menggunakan buttercream yang sudah jadi.

Kalau menggunakan buttercream yang beli di toko, sebaiknya diaduk terlebih dahulu supaya mudah diaplikasikan dan lebih lembut.

16. Oleskan buttercream di atas cake sampai merata.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan, Puding Kelereng Pelangi, Kenyal, Manis, dan Segar, 3000an Saja Langsung Ludes

17. Setelah itu beri topping lain seperti keju parut, remahan biskuit, atau meses.

18. Potong-potong saja dengan ukuran dan ketebalan sesuai selera.

Gimana? Resep bolu panggang ini gampang, kan, bikinnya?

Resep bolu panggang ini hasilnya lembut banget seperti bolu premium.

Ini sangat cocok untuk ide jualan karena bahannya gampang, ekonomis, dan hasilnya memuaskan.

Selamat mencoba.***