Network
BERITASUKOHARJO.com – Gorengan memang merupakan salah satu ide jualan Ramadhan yang disebut paling mudah laris karena berbuka puasa memang nikmat jika makan gorengan. Apalagi dicampur nasi hangat atau segelas kopi.
Namun pastinya bosan makan gorengan yang itu-itu saja bukan? Sekarang ada kreasi gorengan terbaru yang terbuat dari tahu dan telur yang cocok banget untuk dijadikan ide jualan Ramadhan.
Sekali matang pasti langsung ludes gorengan yang terbuat dari tahu dan telur ini karena memiliki cita rasa yang enak dan gurih banget. Pasti beda dengan makanan-makanan yang ada dan cocok jadi ide jualan Ramadhan.
Jadi tanpa perlu berlama-lama, berikut BeritaSukoharjo.com bagikan resep gorengan dari tahu dan telur yang sudah dirangkum dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
5 buah tahu putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
6 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 butir telur
5 sdm tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
½ sdt baking soda
150 ml air
Bahan-Bahan Adonan Telur:
3 butir telur
2 batang daun bawang
3 buah cabe merah (opsional)
1 sdt kaldu ayam bubuk
200 ml air
2 sdm tepung terigu
Baca Juga: Ide Jualan 1000-an ini Berbahan Dasar Ubi Ungu dan Kulit Lumpia, Renyah dan Lembut, Simak Resep ini!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan menghaluskan 6 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah.
2. Setelah itu, masukkan 5 buah tahu putih ke dalam wadah dan lumatkan pakai garpu sampai halus.
3. Bila sudah halus, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam wadah berisi tahu.
4. Masukkan juga 1 butir telur, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kaldu sapi bubuk, dan 1 sdt garam, aduk merata.
Baca Juga: Hidangan Kesukaan Keluarga, Resep dan Cara Buat Ayam Goreng Kalasan, Cocok Jadi Ide Jualan
5. Masukkan juga 5 sdm tepung terigu, 5 sdm tepung tapioka, dan ½ sdt baking soda, aduk merata, lalu tambahkan 150 ml air supaya tidak terlalu kering dan aduk merata kembali.
6. Panaskan minyak dan bentuklah adonan gorengan jadi bulat pakai bantuan dua sendok teh supaya tidak terlalu besar hasilnya dan goreng di minyak panas.
7. Gorenglah tahu sampai kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
8. Sekarang iris tipis 2 batang daun bawang dan 3 buah cabe merah (opsional). Kemudian, masukkan daun bawang dan cabe merah ke dalam wadah.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Ramadhan dari Tepung Ketan, Cuma 5 Bahan dan Pakai Modal Ekonomis
9. Masukkan juga 3 butir telur, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 200 ml air, dan 2 sdm tepung terigu, aduk merata sampai tidak ada bahan menggumpal.
10. Sekarang siapkan cetakan telur puyuh atau Takoyaki dan olesi sedikit minyak lalu panaskan.
11. Masukkan ke setiap cetakannya satu tahu yang sudah digoreng dan adonan telur juga. Masaklah hingga sisi bawah kecoklatan dan matang, balikkan supaya matang merata.
12. Setelah matang merata, angkat dan tiriskan goreng dari tahu dan telur ini.
13. Sekarang gorengan dari tahu dan telur untuk ide jualan Ramadhan sudah selesai.
Baca Juga: Cara Baru Buat Onde-Onde yang Mengembang dan Anti Meledak Serta Renyah, Bisa Jadi Ide Jualan
Demikian cara buat gorengan dari tahu dan telur yang bisa dijadikan sebagai ide jualan Ramadhan. Paling enak bila disajikan dengan saus sambal supaya makin nikmat karena rasanya enak dan gurih.
Baru matang dijamin langsung ludes pembeli apalagi ketika Ramadhan yang memang sangat nikmat jika buka puasa makan gorengan. Jangan lupa segera praktikkan di rumah dan bagikan artikel ini ke keluarga dan teman. Semoga bermanfaat.***
