Network
8. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu halusnya, aduk-aduk dan tumis hingga matang serta harum.
9. Kemudian, tambahkan 400 ml air, lalu aduk-aduk rata, kemudian masukkan ½ sdt garam 1 sdt gula, ¼ sdt penyedap rasa, dan 2 butir telur.
10. Masak sampai kuahnya mendidih, lalu masukkan cilok yang sudah direbus, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
11. Masukkan sawi hijau, kol, dan daun bawang, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masak sampai meresap.
12. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan cilok kuah di dalam mangkuk saji.
Itulah resep cilok kuah yang gurih dan pedas untuk ide jualan street food.
Selamat mencoba. ***
