Ide Jualan Resep Sambal Teri Ijo Andalan Indonesia, Sangat Enak jika Dilahap dengan Nasi Putih Hangat

Baca Juga: Unik dan Cantik! Puding Cendol, Cemilan Manis dan Segar, Bisa Jadi Ide Usaha Takjil Saat Ramadhan Tiba

Penyedap rasa

Alat Memasak Penting:

Blender sayur/chopper

Wajan ukuran sedang

Cara Penyajian:

1. Pertama, pastikan sudah menyiapkan alat dan bahan untuk memasak dengan baik, jangan lupa dicuci bersih sebelum dipakai.

2. Untuk permulaan, masukkan terlebih dahulu semua bawang merah, putih, dan cabai rawit ke dalam chopper. Kemudian, cincang dalam tekstur kasar, tidak usah terlalu halus.

3. Setelahnya, masukkan cabe keriting sedikit demi sedikit. Masih dalam setelan cincangan kasar. Lakukan terus, hingga bumbu dasar berwarna hijau pekat. Jika sudah, simpan terlebih dahulu, lanjutkan dengan mengolah ikan teri.

4. Taruh semua ikan teri ke dalam wadah mangkuk. Bersihkan dengan menggunakan rendaman air panas, aduk-aduk sebentar, hingga air jadi lebih jernih. Jika sudah, ikan teri siap untuk digoreng.

Baca Juga: Cemilan Sejuta Umat, Molen Pisang Mini Super Renyah dan Enak, Ternyata Bikinnya Mudah Banget, Intip Resepnya!