Network
500 gram tepung tapioka
3 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
3 siung bawang putih
Daun kucai atau daun bawang secukupnya
450 ml air panas mendidih
Bahan isian:
150 gram keju mozarella
Bahan Panir:
Air untuk pencelup
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Berikut cara dan langkah membuat cireng:
1. Pertama, ambil sebuah wadah, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 500 gram, tambahkan 3 sdm tepung terigu serbaguna.
2. Masukkan juga 3 siung bawang putih halus, 1 sdt garam, ½ sdt lada bubuk, dan ½ sdt kaldu ayam bubuk, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, tuangkan 450 ml air panas sedikit demi sedikit, aduk-aduk adonan cireng sampai tercampur rata dan dapat dibentuk.
4. Kemudian, masukkan daun kucai atau daun bawang secukupnya, lalu aduk-aduk lagi adonan cireng sampai tercampur rata.
5. Potong-potong kecil 150 gram keju mozarella, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam sebuah wadah.
6. Ambil adonan dan bentuk menjadi bulat lalu pipihkan sedikit, lalu beri isian potongan keju mozarella, bulatkan.
Baca Juga: Mau Liburan ke Jogja tapi Bingung Mau ke Mana? Yuk Simak 5 Rekomendasi Tempat Healing di Jogja Ini
