Network
Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Rahasia agar Warnanya Merah Seperti Penjual Asli
Cara Buat:
1. Didihkan air terlebih dahulu, masukan telur. Rebus selama 7 menit. Tiriskan dan rendam dalam air dingin.
2. Campurkan 2 butir telur, ke dalam 350 gr tepung terigu. Tambahkan garam, lada putih, dan kaldu ayam. Aduk secara perlahan.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Lalu, iris tipis daun bawang dan sedikit daun seledri. Pindahkan ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan 5 sdm mayonnaise, 1 sdt garam dan masukan telur. Hancurkan telur dan aduk hingga merata.
6. Usap atas teflon dengan tisu yang diberi sedikit minyak.
7. Tuangkan sedikit adonan kulit risol dan ratakan di atas teflon.
8. Tunggu hingga matang dan angkat. Lakukan secara satu persatu.
