Network
4. Kemudian, tambahkan 2 batang serai, 2 lembar daun salam, 3 ruas lengkuas (memarkan), dan 3 lembar daun jeruk. Tumis bumbu sampai beraroma wangi dan matang.
5. Selanjutnya, masukkan 1 liter air. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Lalu, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.
6. Kemudian, masukkan tahu yang telah digoreng sebelumnya. Aduk kembali sampai tercampur rata dan bumbunya meresap.
7. Masukkan santan instan sebanyak 2 bungkus. Aduk sampai rata dan masak sesaat.
8. Setelah bumbunya meresap dan matang, sajikan opor tahu dalam mangkuk. Beri taburan bawang goreng. Opor tahu siap disajikan dengan nasi hangat.
Selamat memasak.***
