Bukan Ayam! ini Resep Opor Tahu yang Enak dan Gurih, Cocok Jadi Menu Makan Sehari-hari

2 batang serai

2 lembar daun salam

3 ruas lengkuas (memarkan)

3 lembar daun jeruk

Bahan Taburan:

Bawang goreng

Baca Juga: Resep Roti Goreng Wijen Isi Pisang Coklat, Tanpa Telur Tetap Empuk, Cocok Jadi Cemilan Ngeteh dan Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Potong tahu menjadi beberapa bagian. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan potongan tahu ke dalam minyak panas. goreng tahu sampai setengah matang, agar tahu tidak terlalu kering. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Selanjutnya, membuat bumbu. Siapkan ulekan atau blender, masukkan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 butir kemiri, dan 1/2 sdt lada putih bubuk. Blender sampai semua bahan halus.

3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu halusnya.