Network
9. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sebelumnya sudah diblender, aduk-aduk hingga matang serta harum.
10. Setelah itu, masukkan air sebanyak 500 ml dan daun jeruk, aduk-aduk rata dan masak hingga kuahnya mendidih.
11. Tambahkan bumbu seperti kaldu bubuk, garam, dan gula pasir sesuai selera, aduk-aduk lagu dan masak hingga kuahnya menyusut.
12. Masukkan cilok, lalu aduk-aduk rata, kemudian masak cilok goang sampai matang dan bumbunya meresap sempurna.
13. Tambahkan irisan daun bawang secukupnya, aduk-aduk lagi dan masak sebentar saja sampai sedikit layu.
14. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan di dalam cup, siap untuk dijual.
Itulah resep cilok goang yang enak dan pedas, cocok untuk ide jualan murah meriah.
Selamat mencoba. ***
