Network
4. Kocok 2 butir telur ayam. Tambah ke adonan yang telah dingin. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak kelembekan. Aduk dengan spatula.
5. Beri baking powder dan aduk sampai rata. Masukkan ke piping bag atau plastik segitiga. Bentuk kue di atas loyang yang dilapisi kertas baking.
6. Panggang di suhu 190-200 derajat celcius dengan api bawah. Nanti akan mengembang setelah 15 menit. Lalu, ganti pakai api atas. Panggang lagi selama 15 menit.
7. Selanjutnya, agar kue sus bisa matang sampai dalam. Turunkan suhu dan panggang selama 20 menit atau menyesuaikan.
8. Kue sus kering yang sudah matang bisa dikeluarkan. Cek dengan membelah kue, apakah kopong atau tidak.
9. Lalu, isi coklat ke kue sus. Lubangi bagian samping dan beri sisi coklat sampai penuh. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
10. Kue sus kering isian coklat siap dikemas buat Lebaran.
Demikian resep membuat kue sus kering dengan isian coklat lumer. Siapapun akan suka memakan kue satu ini.
