Mau Lauk Makan yang Bikin Gobyos? Coba Resep Sambal Beberuk Terong Khas Lombok, Simple Pol Tapi Rasanya Nagih

- 10 Februari 2023, 19:30 WIB
Resep lauk makan beberuk terong khas Lombok yang simple, nagih, dan bikin gobyos
Resep lauk makan beberuk terong khas Lombok yang simple, nagih, dan bikin gobyos /YouTube Ceceromed Kitchen

- 5 sendok makan minyak goreng panas

Baca Juga: Begini Cara Buat Chiffon Putih Telur, Anti Gagal dan Pasti Empuk untuk Suguhan Lebaran

Cara Membuat:

1. Siapkan 3 buah cabai merah besar lalu potong menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam cobek.

2. Tambahkan 2 genggam cabai rawit merah, 3 siung bawang putih, 3 centimeter kencur, dan 1 sendok makan terasi yang sebelumnya telah dibakar.

3. Ulek bahan sambal beberuk dalam cobek tersebut hingga setengah halus atau bisa disesuaikan selera.

4. Kemudian, masukkan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir, dan 1/4 sendok teh penyedap rasa.

Baca Juga: Cuma 3 Bahan No Telur Bisa Jadi Kue Coklat Super Cantik, Tanpa Oven Tanpa Kukus Pas untuk Ide Hadiah Valentine

5. Ulek kembali agar sambal beberuk tercampur dengan bumbu yang baru saja ditambahkan. Kemudian sisihkan dahulu

6. Setelah itu, siapkan 2 buah tomat, 7 siung bawang merah, dan 2 helai kacang panjang kemudian potong menjadi ukuran yang kecil. Sisihkan.

Halaman:

Editor: Francisca Adita Maya


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah