Network
2. Selanjutnya siapkan blender, masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 sdm cabai giling, 3 butir kemiri, ½ sdt kunyit bubuk, dan ½ sdt jahe bubuk.
3. Blender semua bahan hingga halus.
4. Setelah itu, rajang kasar 1 batang daun bawang dan belah 1 buah tomat.
5. Langkah selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng.
6. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan 2 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum.
7. Setelah itu bumbu harum, masukkan 400 ml air, 65 ml santan kental, 1 sdt gula merah, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk-aduk hingga tercampur rata hingga mendidih.
8. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
9. Jika rasanya sudah pas, masukkan ikan tuna asap, 10 cabe rawit utuh, tomat, dan irisan daun bawang.
11. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan hingga meresap.
