8. Beri 500 ml santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Lalu, masukkan tongkol dan tahu goreng. Masak sampai meresap.
10. Jika dirasa sudah cukup, masukkan potongan cabai. Aduk rata. Tambah juga 1 papan petai. Angkat dan sajikan tongkol kuah santan.***