3 Resep Ayam Suwir Paling Enak Serta Gurih yang Wajib Banget untuk Dicoba

6. Setelah itu, masukkan bombay dan aduk merata ayam suwir kecap, masaklah sampai mengental dan setelah itu angkat lalu sajikan.

7. Sekarang ayam suwir kecap sudah siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Resep Telur Pindang Retak, Anti Gagal! Bisa Jadi Lauk Harian Istimewa

Resep Ayam Suwir Pedas

Bahan-Bahan:

- 500 gr dada ayam filet

Bumbu Halus:

- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit
- 2 butir kemiri

Bumbu Lain:

Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
Garam
Gula
Lada
Penyedap

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama cara buat ayam suwir pedas adalah dengan merebus 500 gr ayam fillet bersama dengan daun salam atau jahe geprek sampai matang.

2. Angkat dan tiriskan ayam dan setelah itu suwir-suwir jika suhunya sudah hangat.

3. Tumislah bumbu halus sampai harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk merata.

4. Masukkan ayam dan tuangkan sedikit air lalu aduk merata ayam suwir pedas ini.