BERITASUKOHARJO.com – Berikut 3 resep ayam suwir yang memiliki rasa paling enak dan gurih yang harus banget dicoba di rumah.
Setiap orang pasti tahu betul dengan yang namanya ayam suwir, salah satu kreasi memasak ayam yang biasa dilakukan orang-orang.
Kali ini ada 3 resep ayam suwir paling enak dan gurih yang harus disimak sampai akhir jika ingin tahu cara paling benar mengolah ayam.
Tanpa perlu berlama-lama, berikut BeritaSukoharjo.com bagikan 3 resep ayam suwir yang sudah dirangkum dari berbagai sumber.
Resep Ayam Suwir Kemangi
Bahan-Bahan:
- 500 gr dada ayam, rebus kemudian suwir
- kemangi sesuai selera
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- garam
- gula
- merica
- kaldu jamur
- minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- ½ sdt terasi
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama cara buat ayam suwir kemangi adalah merebus 500 gr dada ayam sampai matang dan setelah itu angkat dan tiriskan. Jika sudah hangat, suwir-suwir.
2. Berikutnya, tumis bumbu halus kemudian masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh, tumis sampai wangi.