3 Resep Ayam Suwir Paling Enak Serta Gurih yang Wajib Banget untuk Dicoba

3. Setelah wangi, masukkan ayam suwir dan beri bumbu seperti garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, aduk merata.

4. Koreksi rasa dari ayam suwir kemangi dan jika sudah pas, masukkan kemangi dan masak sampai meresap lalu angkat dan sajikan.

5. Sekarang ayam suwir kemangi sudah siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Punya Daging Ayam Jangan Digoreng! Masak dengan Resep Ini Dijamin Bikin Ketagihan Bolak-Balik Tambah Nasi

Resep Ayam Suwir Kecap

Bahan-Bahan:

1 pasang dada ayam
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bombay ukuran kecil, iris
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
4 sdm kecap manis
100 ml air
150 ml susu cair
Garam
Merica
2 buah cabe merah iris (opsional)

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama cara buat ayam suwir kecap adalah merebus 1 pasang dada ayam dengan 2 lembar daun salam, garam, merica, dan 1 siung bawang putih keprek sampai matang.

2. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir bila sudah hangat, sisihkan.

3. Selanjutnya, tumis bawang putih, daun salam, dan serai sampai harum. Setelah harum, masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap, aduk merata.

4. Masukkan 100 ml air, 150 ml susu cair, ayam, garam, dan merica, aduk merata ayam suwir kecap.

5. Masaklah sampai kuahnya agak berkurang dan koreksi rasanya agar pas sesuai selera.