4. Aduk kembali seluruh adonan, kemudian masak agar-agar sampai mendidih, angkat lalu aduk-aduk agar uap panasnya berkurang.
5. Tuang larutan agar-agar ke dalam loyang berisi jeruk, sedikit demi sedikit dan hati-hati agar jeruknya tidak mengapung.
Sisihkan dahulu adonan puding lapisan 1 agar set atau mengeras.
6. Selanjutnya buat lapisan 2, dalam panci, masukkan agar bubuk plain, jelly bubuk plain, gula pasir, lanjut diaduk ketiga adonan lapisan kedua sampai merata.
7. Lalu tambahkan keju oles, susu kental manis dan juga susu cair, aduk rata kembali.
8. Setelah merata, masak larutan puding susu sampai mendidih dan mengental.
9. Setelah matang, matikan kompor dan aduk untung menghilangkan uap panas
10. Kemudian bagi menjadi 2 bagian yang sama rata.