Network
Bahan-Bahan Kwetiau Goreng:
500 gr kwetiau basah siap pakai
2 batang daun bawang, potong
5 butir bakso ikan, iris
5 sosis sapi, iris
1 genggam toge
6 tangkai sawi hijau, potong
2 butir telur kocok
6 siung bawang putih, cincang
Bumbu Cair:
2 sdm kecap asin
2 sdm saos tiram
2 sdm saos tomat
½ sdt lada putih
1 sdm gula pasir
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap inggris
Cara Buat Kwetiau Goreng:
1. Langkah pertama cara buat kwetiau goreng adalah persiapkan dulu semua bahan yang dibutuhkan.
2. Selanjutnya, potong-potong 2 batang daun bawang, iris 5 butir bakso ikan, 5 sosi sapi, potong-potong 6 tangkai sawi hijau, dan cincang 6 siung bawang putih.
3. Ambil wadah, lalu masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm saos tiram, 2 sdm saos tomat, ½ sdt lada putih, 1 sdm gula pasir ke dalamnya.
Baca Juga: Intip Resep Bolu Kukus dari Putih Telur Ini, Hasilnya Cantik dan Empuk Banget
4. Masukkan juga 2 sdm kecap manis, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdt kecap inggris, aduk merata semua bahan di dalam wadah, sisihkan.
5. Ambil wadah baru, lalu pecahkan 2 butir telur ke dalamnya, kocok lepas.
6. Panaskan minyak, masukkan telur yang sudah dikocok dan buatlah jadi orak-arik telur lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum dan matang.
Baca Juga: Resep Lontong Sayur ala Kaki Lima, Sarapan Praktis dan Ekonomis
