Network
8. Tambahkan juga jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk dan masak sampai bau bumbu halus tidak langu.
9. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak kembali bumbu dalam wajan sampai mendidih.
10. Jika air sudah mulai mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam atau jamur ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
11. Baru setelah itu, masukkan semua ikan kembung yang tadi telah digoreng. Aduk kembali dengan hati-hati agar ikan tidak hancur.
12. Masaklah olahan dari resep ikan kembung bumbu kuning untuk lauk makan ini sampai bumbu meresap.
Pada tahap ini, jika diperlukan bisa tambahkan sedikit air lagi.
