Network
BERITASUKOHARJO.com - Di kulkas tertinggal tahu yang belum diolah? Jangan sedih, buat jadi lauk makan seenak daging ini, yuk!
Wow, pasti kamu gak sangka dengan rasanya yang benar-benar nikmat, modal tahu murah jadi menu mewah, pasti bakal boros nasi.
Penasaran dengan resep olahan tahu ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, dijamin sekali bikin auto bikin terus.
Baca Juga: Anak Sekolah Auto Antre, Ide Jualan Corndog Ekonomis 2000an, Siapapun Ingin Makan Lagi dan Lagi
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep lauk makan murah dari tahu rasa seenak daging.
Bahan-bahan:
4 buah tahu
tepung bumbu serbaguna
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
3 buah cabai merah keriting
1 batang daun bawang
200 ml air
4 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
½ sdt gula
¼ sdt kaldu bubuk
sejumput lada bubuk
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Tahu Aci, Orderan Tambah Terus Tiap Hari, Peluang Untung di Depan Mata
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 buah tahu, kemudian potong dadu kecil-kecil, pindahkan tahu ke dalam wadah.
2. Selanjutnya, tambahkan tepung bumbu serbaguna, lalu balur tahu hingga tercampur rata.
3. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak goreng, masukkan tahu, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat.
4. Lalu, siapkan 3 siung bawang putih, kemudian geprek atau memarkan, lanjut cincang kasar, sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan ½ siung bawang bombay, kemudian iris lebar tipis-tipis, sisihkan.
6. Lanjut siapkan 3 buah cabai merah keriting, kemudian iris serong, sisihkan.
7. Kemudian, siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong bulat tipis-tipis, sisihkan.
8. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum
9. Setelah harum, lanjut masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah keriting, tumis hingga layu.
10. Setelah layu, masukkan 200 ml air, kemudian aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
11. Setelah mendidih, masukkan 4 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, ½ sdt gula, ¼ sdt kaldu bubuk, dan sejumput lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
12. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan tahu goreng, aduk kembali tercampur rata.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung Tanpa Kecap, Cocok Dibawa Bekal untuk Suami Kerja
13. Setelah tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa. Jika ada bumbu yang kurang bisa tambahkan hingga rasa sesuai selera.
14. Setelah rasa sesuai selera, masukkan potongan daun bawang, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
15. Kemudian, pindahkan tahu saus pedas manis ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba! ***
