Network
BERITASUKOHARJO.com - Bila di rumah Anda ada tahu dan telur, mending olah dengan resep sederhana ini dijamin gurih dan rasanya seenak daging.
Resep olahan berbahan dasar tahu dan telur ini memadukan kuah rempah-rempah yang gurih banget dengan tahu dan telur yang empuk membuat semua orang nagih.
Menu olahan tahu dan telur ini paling enak apabila dijadikan menu pelengkap nasi uduk yang masih hangat.
Baca Juga: Resep Sederhana Semur Telur Bumbu Bali, Menu Enak dan Gurih di Tanggal Tua
Resep dan cara membuatnya simple, Anda cukup menyediakan tahu, telur, dan bumbu-bumbu dapur sejenis rempah-rempah.
Menjawab rasa penasaran Anda, BeritaSukoharjo.com telah rangkum resep dan cara membuat olahan tahu dan telur ini dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Simak baik-baik resep dan cara membuat olahan tahu dan telur jadi seenak daging berikut ini:
Bahan dan Bumbu Semur Tahu Telur:
- 5 butir telur ayam (direbus)
- 4 kotak tahu kuning (bisa juga yang putih) atau sesuai selera
- 13 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 batang serai digeprek
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Air secukupnya
- Bawang merah secukupnya untuk taburan
