Network
5. Mari siapkan bahan kering. Campur 300 gram tepung terigu, 5 sdm tepung kentaki, 4 sdm tepung maizena, 1 sdm kaldu ayam bubuk, dan 1 saset tepung bawang putih. Aduk rata.
6. Pindahkan 10 tepung bumbu ke wadah lain untuk membuat adonan tepung basah. Tuang 11 centong air ke adonan yang sedikit dan aduk rata.
7. Lalu, masukkan sosis ke adonan tepung kering. Pindah ke tepung basah. Kemudian pindah lagi ke tepung kering sambil diremas-remas hingga jadi kriwil.
8. Setiap selesai membuat langsung dimasukkan ke minyak panas. Goreng memakai api kecil saja. Lakukan sampai selesai.
9. Ketika warnanya sudah berubah jadi keemasan, maka sudah matang. Angkat dan tiriskan. Siap dikemas bareng saus cocolan. Enak banget!***
