Network
Untuk Tepung Basah:
10 sdm tepung yang sudah dibumbui
11 centong air bekas rendaman sosis
Baca Juga: Cemilan Khas Semarang: Kue Mochi Wijen dengan Isian Kacang, Begini Resep Mudahnya!
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, pecahkan 1 butir telur ayam. Beri ¼ sdm kaldu ayam bubuk dan ¼ sdm garam. Kocok hingga rata.
2. Siapkan 500 ml air dan beri 1 sdt baking soda. Aduk sampai larut. Lalu, tuang kocokan telur dan aduk kembali.
3. Selanjutnya, siapkan 10 buah sosis ayam atau sapi sesuai selera. Potong sosis kecil menjadi 4 bagian . Lalu, belah tiap sosis, tapi jangan sampai putus.
4. Masukkan potongan sosis ke air rendaman. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik. Jangan dibuang dulu.
