Network
BERITASUKOHARJO.com – Kangen makan di warteg tapi males keluar rumah? Nah, kini ada bisa membuat menu makanan enak tersebut di rumah. Salah satunya adalah oseng usus ayam.
Resep oseng usus ayam jadi makanan ala warteg yang kerap dipesan. Terutama karena tekstur usus yang kenyal dan rasa pedas manis yang menggugah selera.
Memasak oseng usus ayam ternyata mudah sekali. Ketika buat sendiri malah lebih puas bahkan lebih enak.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak oseng usus ayam ala warteg dari YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan untuk merebus usus ayam sebelum dimasak:
2 liter air
1 cm lengkuas
2 mata asam jawa
4 lembar daun salam
3 siung bawang putih
1 sdt garam
Bumbu yang dihaluskan:
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
5 butir kemiri sangrai
1,5 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 genggam cabe rawit merah
Baca Juga: Nasi Ayam Cah Kembang Kol, Menu Makan Malam yang Kaya Akan Gizi, Begini Resep Mudahnya
