Network
4. Saat adonan sudah kalis, ambil sedikit adonan lalu bentuk dengan cara dibulat-bulatkan sampai permukaan bakso mekar tampak halus.
5. Sambil membentuk adonan bakso mekar, siapkan panci dan tuangkan air secukupnya. Tunggu sampai air tersebut mendidih.
6. Ketika semua adonan sudah dibentuk dan air sudah mendidih, segera masukkan bakso ke dalam panci. Rebus adonan lauk makan sekaligus cemilan ini.
7. Tunggu sampai adonan mengapung. Jika sudah mengapung, tunggu sesaat kemudian baru bisa diangkat dan ditiriskan.
Baca Juga: Resep Rawon Setan Paling Mudah, Rasakan Sensasi Gurih dan Pedas yang Menggelegar di Mulut
8. Sampai pada proses ini, bakso mekar bisa segera disantap sebagai lauk makan atau cemilan. Tapi agar lebih nikmat sajikan dalam keadaan digoreng.
9. Ambil tepung tapioka dan masukkan bakso mekar ke dalamnya. Gulingkan agar seluruh permukaannya tertutup tepung tapioka.
