Network
10. Setelah itu, belah bagian atas bakso agar mekar saat digoreng kemudian langsung masukkan ke dalam minyak panas. Bolak-balik agar bakso garing merata.
11. Jika sudah kering, angkat bakso mekar goreng dan tiriskan untuk sementara waktu.
12. Agar lebih endes, siapkan bumbu sambal yaitu 5 siung bawang putih, 2 lembar daun jeruk, dan air secukupnya. Masukkan ke dalam blender.
13. Proses hingga halus dan saat bumbu sambal sudah halus, masukkan ke dalam pan. Masak sambil terus diaduk.
