Langkah-Langkah:
1. Masukkan 3 siung bawang putih, 1 ruas kencur, 1 ruas kunyit, 3 butir kemiri, dan 1/2 sendok makan ketumbar ke dalam cobek.
2. Tambahkan juga 5 lembar daun jeruk yang telah dipisahkan dari tulang daunnya, garam secukupnya, dan penyedap rasa secukupnya.
3. Bahan untuk resep lauk makan sekaligus cemilan peyek udang yang telah disebutkan di atas lalu diulek hingga halus. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkuk.
4. Selanjutnya, tambahkan 125 gram tepung beras dan 3 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk adonan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan ala Restoran, Menu Praktis Buat Sarapan, Pasti Enak Banget