Network
8. Taburi nampan dengan terigu agar tidak lengket. Letakkan gyoza di atasnya. Tutup gyoza memakai kain agar tetap lembab sembari menyelesaikan membentuk adonan.
9. Panaskan minyak goreng di teflon. Masukkan beberapa gyoza. Masak selama 3 menit sampai bagian bawah kecoklatan dan garing.
10. Lalu, tuang air sebanyak 1/3 tinggi gyoza. Panaskan selama 5 menit. Nanti akan matang dan airnya menyusut. Angkat.
11. Lengkapi dengan saus cocolan. Campur 2 sdm kecap asin, ½ sdm saus tiram, sedikit parutan jahe, irisan daun bawang, ½ sdt cuka makan, cabe bubuk, ½ sdt minyak wijen, dan aduk sampai rata.
12. Sajikan gyoza bareng saus cocolan. Yakin bakal nikmat banget.***
