Network
8. Selanjutnya, kupas 5 buah pisang raja matag, lalu potong-potong menjadi 2-3 bagian dan belah menjadi 2 bagian.
9. Selanjutnya, siapkan teflon lalu masukkan ½ sdm margarin. Masukkan pisang lalu masak sebentar saja.
10. Setelah 15 menit, pipihkan adonan B secara perlahan jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal dengan bentuk persegi lebih besar dari adonan A.
11. Letakkan adonan A di atas adonan B, lalu tutup bentuk amplop menutupi seluruh permukaan adonan A.
12. Pipihkan kembali secara perlahan. Lalu lipat menjadi dua dan pipihkan kembali. Lakukan sebanyak 3 kali. Semakin banyak dilipat, semakin banyak lapisannya.
13. Setelah itu, istirahatkan kembali adonan selama 15 menit hingga menjadi lebih lembut.
14. Setelah 15 menit, pipihkan kembali menjadi persegi panjang sambi dirapikan bagian pinggirannya.
15. Setelah itu, potong adonan menjadi 18 bagian.
