Network
BERITASUKOHARJO.com - Olahan kulit pangsit dan tahu memang tak pernah ada habisnya, begitu pun dengan ide jualan yang satu ini.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi di luar, lembut dan gurih di dalam, jual 1000an bisa hasilkan omzet ratusan ribu per hari.
Penasaran dengan resep olahan kulit pangsit dan tahu ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga akhir di artikel ini, dijamin bakal jadi jajanan yang laku keras.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep ide jualan cemilan 1000an dari kulit pangsit dan tahu yang datangkan omzet ratusan ribu.
Bahan-Bahan:
- 8 lembar kulit pangsit
- 4 buah tahu
- 2 buah sosis
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung kanji
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 butir telur
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, kemudian cincang kasar, sisihkan.
2. Lanjut siapkan 2 buah sosis, kemudian potong dadu kecil-kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian iris tipis-tipis, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 1 buah wortel, lalu kupas kulitnya dan parut halus, sisihkan.
5. Lanjut siapkan wadah, masukkan 4 buah tahu, kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.
6. Selanjutnya, pecahkan 1 butir telur, masukkan semua bahan dari langkah 1-4, tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt merica, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, tambahkan 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung kanji, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Kemudian, siapkan 8 lembar kulit pangsit, kemudian potong menjadi 2 bagian.
9. Lanjut siapkan cetakan kue talam, lalu masukkan kulit pangsit ke dalamnya dengan cara dilipat dan gulung, lalu isi dengan adonan secukupnya dan tambahkan potongan cabai di atasnya.
10. Setelah itu, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit atau hingga matang, lalu angkat lalu tunggu dingin.
11. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan tahu pangsit, goreng hingga kecoklatan dan matang merata.
12. Lalu, siapkan box mika, isi dengan 3-5 pcs pangsit tahu goreng, lalu tambahkan saus sambal kemasan dan siap untuk dijual.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
