Network
5. Setelah tercampur rata dan gulanya larut, masukkan santan. Lalu, mixer kembali hingga adonan kue putu ayunya ini mengembang, berjejak, putih dan kental, ya.
6. Setelah mengembang, masukkan baking powder dan tepung terigu pada adonan kue putu ayu secara bertahap sambil dikocok menggunakan mixer kecepatan sedang.
7. Setelah adonan kue putu ayu ini tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Warna pertama adalah merah, warna kedua adalah kuning dan warna ketiga adalah hijau.
Semuanya diaduk-aduk terlebih dahulu agar tercampur rata dengan adonan.
8. Selanjutnya, tuangkan adonan kue putu ayu berwarna merah ke dalam cetakan yang telah berisi kelapa parut tadi.
Setiap adonan warna-warni tersebut dimasukkan sekitar satu sendok makan saja secara berselang-seling agar putu ayunya ini hasil motifnya cantik.
Baca Juga: Cantik dan Lembut! Resep Roti Manis, Cocok Jadi Ide Usaha Rumahan, Modal Ekonomis Cara Buatnya Mudah
9. Jika adonannya sudah dimasukkan semua, masukkan kue putu ayu tersebut ke dalam kukusan yang sudah panas.
Dikukus sekitar 15 menit atau 20 menit sampai kue putu ayu warna-warni ini matang, ya. Bila sudah matang, bisa diangkat dan dikeluarkan dari cetakannya.
Kini, kue putu ayu warna-warni sudah bisa dinikmati dan dijual. Selamat mencoba.***
