Network
1. Siapkan 75 gram kunyit. Kemudian, iris-iris tipis kunyitnya.
2. Lalu, siapkan panci dan panaskan 1 liter air. Setelah itu, masukkan kunyitnya.
3. Kemudian, masukkan juga 1 sendok makan asam jawa dan 125 gram gula merah. Lalu, masak dengan api sedang.
4. Jika airnya sudah mulai mendidih, kecilkan api kompor ke api yang paling kecil. Kemudian, masak selama 2 menit.
Baca Juga: Resep Pempek yang Enak, Gurih dengan Kuah Cuko yang Segar, Cocok Jadi Ide Jualan Juga
5. Setelah 2 menit, masukkan 3 batang sereh yang sudah diiris tipis dan 1,5 sendok makan kencur yang sudah diparut. Aduk hingga rata.
6. Setelah itu, tambahkan ⅓ sendok teh garam dan perasan dari ½ buah jeruk nipis. Lalu, aduk kembali hingga rata.
7. Setelah itu, angkat dan matikan api kompor.
8. Kemudian, saring dan masukkan ke dalam gelas.
