Bahan saus kacang:
6 sdm selai kacang
6 sdm saus sambal
4 sdm kecap
200 ml air matang
Gula pasir sesuai selera
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas 10 siung besar bawang putih dan cuci bersih. Buang akar lima batang daun bawang dan cuci bersih, iris-iris sampai habis.
2. 600 gram ikan tenggiri fillet lalu dimasukkan ke dalam food chopper. Tambahkan dengan 10 siung bawang putih, lalu masing-masing dua sendok teh garam dan kaldu bubuk.