7. Lalu, siapkan 40 lembar kulit dimsum bentuk bulat atau bebas, kemudian ambil 1 lembar kulit dimsum lalu isi dengan 1 sdm adonan ayam.
8. Setelah itu, lipat atau cubit-cubit kulit dimsum dan tambahkan secukupnya parutan wortel, lakukan hingga selesai.
9. Selanjutnya, susun dimsum di dalam kukusan yang sudah dilapisi minyak, kukus selama 25 menit atau hingga matang, angkat dan tiriskan.
10. Kemudian, siapkan piring saji, tata dimsum ayam di dalam piring, hidangkan dengan saus sambal, lalu siap untuk dinikmati.
Untuk ide jualan, kemas dimsum ayam dengan box mika atau styrofoam dan tambahkan saus sambal kemasan.
Nah, itulah resep dimsum ayam ekonomis yang rasanya enak pol. Cocok jadi ide jualan 2000-an, siap-siap raih untung berlimpah!
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***