Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu butuh rekomendasi ide jualan harga 2000-an? Nah, dimsum ayam ini bisa jadi pilihan, dengan bahan ekonomis rasa tetap enak pol.
Jual di pinggir jalan atau jualan secara online dijamin bakal banyak cuan, modal murah meriah untung berlimpah, wow!
Penasaran dengan resep dimsum ayam berikut ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga akhir dan praktikkan, dijamin kamu hasilkan dimsum ayam yang enak parah.
Baca Juga: Resep Kreatif Buat Takoyaki Tanpa Wajan Khusus, Cukup Pakai Teflon! Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Kina NRL, berikut resep dimsum ayam ekonomis yang cocok jadi ide jualan 2000-an, siap-siap raih untung berlimpah!
Bahan:
40 lembar kulit dimsum
350 gram dada ayam
180 gram kulit ayam/udang kupas
1 buah wortel
1 buah labu siam
4 batang bawang daun
2 butir putih telur ayam
100 gram tepung tapioka
4 siung baput goreng (haluskan)
1 saset kaldu ayam
½ sdm garam
½ sdm lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 buah wortel dan 1 buah labu siam, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu parut dengan parutan keju, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 4 batang bawang daun yang sudah dicuci bersih, kemudian potong tipis-tipis, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan chopper, masukkan 350 gram dada ayam, 180 gram kulit ayam, dan 2 butir putih telur ayam, haluskan.
4. Lalu, siapkan wadah, masukkan ayam yang sudah dihaluskan, 3/4 bagian parutan wortel dan parutan labu siam, dan irisan daun bawang.
5. Setelah itu, tambahkan 4 siung baput goreng, 1 saset kaldu ayam, ½ sdm garam, ½ sdm lada bubuk, dan 1 sdm saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, tambahkan 100 gram tepung tapioka, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak goreng, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lalu, siapkan 40 lembar kulit dimsum bentuk bulat atau bebas, kemudian ambil 1 lembar kulit dimsum lalu isi dengan 1 sdm adonan ayam.
8. Setelah itu, lipat atau cubit-cubit kulit dimsum dan tambahkan secukupnya parutan wortel, lakukan hingga selesai.
9. Selanjutnya, susun dimsum di dalam kukusan yang sudah dilapisi minyak, kukus selama 25 menit atau hingga matang, angkat dan tiriskan.
10. Kemudian, siapkan piring saji, tata dimsum ayam di dalam piring, hidangkan dengan saus sambal, lalu siap untuk dinikmati.
Untuk ide jualan, kemas dimsum ayam dengan box mika atau styrofoam dan tambahkan saus sambal kemasan.
Nah, itulah resep dimsum ayam ekonomis yang rasanya enak pol. Cocok jadi ide jualan 2000-an, siap-siap raih untung berlimpah!
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
