1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 buah wortel dan 1 buah labu siam, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu parut dengan parutan keju, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 4 batang bawang daun yang sudah dicuci bersih, kemudian potong tipis-tipis, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan chopper, masukkan 350 gram dada ayam, 180 gram kulit ayam, dan 2 butir putih telur ayam, haluskan.
4. Lalu, siapkan wadah, masukkan ayam yang sudah dihaluskan, 3/4 bagian parutan wortel dan parutan labu siam, dan irisan daun bawang.
5. Setelah itu, tambahkan 4 siung baput goreng, 1 saset kaldu ayam, ½ sdm garam, ½ sdm lada bubuk, dan 1 sdm saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, tambahkan 100 gram tepung tapioka, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak goreng, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.