Mari Buat Tempe Ponggol, Ide Lauk Makan Enak Tanpa Ribet, Tentunya Ekonomis

3 cabe merah iris

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum mulai masak, mari siapkan bahan-bahan. Pakai 1 papan tempe ukuran sedang. Lalu, potong jadi kotak-kotak sesuai selera.

Baca Juga: Sulap Singkong Jadi Ide Usaha Menguntungkan! Warna Cantik Buat Pembeli Tertarik

2. Selanjutnya, haluskan 6 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, dan 5 buah cabai merah. Boleh memakai ulekan atau blender.

3. Tuang minyak secukupnya dan panaskan. Pakai untuk goreng potongan tempe. Aduk-aduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan tempe goreng.

4. Kemudian, potong 4 buah cabai hijau besar dan 3 buah cabai merah. Jika suka pedas bisa ditambah sesuai selera. Geprek juga serai dan lengkuas untuk menambah aroma.

Baca Juga: Sedang Cari Resep Makan Malam? Bikin Menu Ayam Suwir Kemangi Saja, Gurih dan Pedas Nampol, Dijamin Ketagihan

5. Panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian, pakai untuk menumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak hingga matang.

6. Tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa dan irisan cabai. Tumis kembali sebentar hingga agak layu.