Network
11. Siapkan kukusan yang sudah mendidih, lalu kukus loyang terlebih dahulu selama 3 menit.
12. Setelah 3 menit, tuang 3 sendok sayur adonan kuning lalu kukus selama 5-7 menit. Jangan lupa lapisi penutup kukusan dengan kain.
13. Setelah 5-7 menit, tuang 3 sendok sayur adonan putih dan kukus kembali selama 8-10 menit menggunakan api sedang. Setelah itu angkat.
14. Agar lebih cepat, sebaiknya gunakan 2 loyang. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
15. Setelah kuenya sudah agak hangat, keluarkan dari loyang dan letakkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak.
16. Gulung kue ongol-ongol, lalu potong-potong sesuai selera.
17. Terakhir, taburi kue ongol-ongol dengan kelapa parut.
18. Olahan ubi jalar jadi kue ongol-ongol siap untuk disajikan.
Untuk ide jualan agar lebih menarik, kemas kue ongol ongol dengan plastik opp dan tempelkan stiker untuk menambah nilai jual.***
