Network
3. Masukkan ubi jalar rebus ke dalam wadah, lalu haluskan.
4. Setelah ubi jalar halus, masukkan 150 gr gula pasir, 100 gr tepung tapioka, 50 gr tepung beras, secukupnya vanili, dan ¼ sdt garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya, masukkan 400 ml santan dari 65 ml santan instan yang dilarutkan dengan 335 ml air secara bertahap sambil terus diaduk.
6. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan agar teksturnya lebih halus.
7. Setelah adonan disaring, tambahkan secukupnya pewarna makanan kuning. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
8. Langkah selanjutnya, buat adonan B. Siapkan wadah masukkan 50 gr tepung beras, 50 gr tepung tapioka, 90 gr gula pasir, ¼ sdt garam, secukupnya vanila, dan secukupnya pewarna makanan putih.
Baca Juga: Super Praktis! Cuma Pake Sosis dan Telur Bisa untuk Lauk Makan Harian, Pedas Gurih Bikin Nagih
9. Masukkan 400 ml santan secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 18x18 cm lalu olesi dengan minyak tipis-tipis.
