Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang bosan makan ikan dengan dimasak seperti biasanya, coba ikuti resep ikan ini.
Jadi, ikan diolah dengan kuah santan seperti ini rasanya enak parah, cocok dinikmati saat makan siang bersama keluarga.
Selain itu, ikan kuah santan ini bisa bikin tambah nasi terus saking enaknya. Dijamin pasti akan ketagihan.
Ikan diolah dengan kuah santan ini modalnya sangat ekonomis, jadi cocok dijadikan sebagai menu harian di rumah.
Bila kamu penasaran dengan resep ikan dengan kuah santan yang bisa bikin tambah nasi terus, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis tentang olahan ikan ini.
Bahan:
- 500 gr pindang tongkol
- 5 buah cabai hijau besar
- 2 buah tomat hijau
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah keriting
- ½ sdt ketumbar
- ¼ sdt lada bubuk
- 2 sdt ebi
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- 400 ml air
- 500 ml santan
- 2 sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- segenggam cabai rawit hijau
- 2 papan petai
