500 ml air
½ sdt garam
2 sdm tepung beras + air (untuk mengentalkan)
CARA MEMBUAT:
1. 500 gr ketan hitam cuci bersih selama beberapa kali. Kemudian rendam selama 2-3 jam.
2. Setelah itu, ambil air rendaman ketak sebanyak 1 lt.
3. Masukkan ke dalam pan atau panci, tambahkan 1 ½ lt air.
4. Masukkan ketan hitam, anyalakan api dan masak sampai mendidih.