Stop Dimasak Pedas Terus! Coba Olah Jadi Ceker Goreng Crispy untuk Ide Usaha yang Selalu Habis Ludes

BERITASUKOHARJO.com - Kamu yang suka menikmati olahan dari ceker wajib cobain resep terbaru ceker goreng crispy ini. Direkomendasikan untuk kamu jadikan ide usaha terbaru sebagai tambahan penghasilan di rumah.

Ternyata selain dimasak pedas, kamu juga bisa olah jadi ceker goreng crispy, lho. Pasti teksturnya renyah, rasanya juga gurih banget. Kamu bakal ketagihan untuk memasak pakai resep ini.

Jangan khawatir nggak akan laku ide usaha dari ceker goreng crispy ini. Modalnya nggak mahal dan pasti jualan kamu akan habis ludes terus setiap hari.

Pasti sudah nggak sabar kan, mau bikin ide usaha dari ceker goreng crispy ini? Yuk, kita simak cara membuat ide usaha terbaru dalam artikel ini.

 Baca Juga: Modal Labu Kuning Bisa Bikin Sajian Khas Thailand, Tekstur Lembut dan Kenyal dengan Kuah Gurih, Dijamin Nagih

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep untuk membuat ide usaha dari ceker goreng crispy yang diambil melalui kanal YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-Bahan:

500 gr ceker ayam

Bahan Bumbu yang Dihaluskan:

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

1/2 sdm ketumbar butir

Bahan Lain:

1 batang serai

800 ml air untuk merebus ceker

1/2 sdm garam halus

1 sdt kaldu bubuk

 Baca Juga: Snack Box Makin Laris Pakai Resep Ide Jualan Ini, Modal Tepung dan Santan Jadi Lumpur Surga Lumer Nikmat

Bahan Tepung Bumbu:

10 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

1/2 sdm bawang putih bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam halus

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt baking powder

Bahan Pencelup:

1 butir telur + air

Minyak goreng secukupnya

 Baca Juga: Tak Pernah Sepi Pembeli! Ide Usaha Kroket Pisang Ini Rasanya Enak Pol dan Mengenyangkan, Bisa Frozen Food Juga

Cara Membuat:

1.Cuci bersih ceker ayam dengan air mengalir, tiriskan. Kemudian masukkan bawang putih, kunyit, dan ketumbar butir.

Haluskan dengan ulekan. Geprek batang serai dan campur dengan bumbu halus tadi.

2. Masukkan bumbu halus ke dalam panci, tuangkan air secukupnya. Tutup panci dan rebus hingga mendidih.

Masukkan ceker ayam yang telah dicuci bersih tadi. Kemudian tambahkan garam halus, kaldu bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.

 Baca Juga: Lembut dan Lumer! Cemilan Dadar Gulung Vla Coklat Ini Cocok Banget Jadi Ide Jualan, Siap-Siap Banjir Orderan!

3. Rebus ceker selama 20 menit. Matikan kompor dan sisihkan. Siapkan bahan untuk membuat tepung bumbunya.

Masukkan tepung terigu ke dalam panci, tambahkan tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam halus, kaldu bubuk, dan baking powder.

4. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata. Sisihkan. Kemudian kocok 1 butir telur, tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

5. Celupkan ceker ke dalam adonan telur tadi, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung bumbu tadi.

 Baca Juga: Ide Usaha Nasi Goreng ala Hongkong, Buatnya Mudah, Enak dan Wangi, Jual Saat Malam Hari Pasti Laris Manis

Ratakan ke seluruh bagian dari ceker. Gulingkan lagi ceker ayam ke dalam adonan telur dan tepung bumbu.

6. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ceker yang telah dilumuri adonan telur dan tepung tadi. Goreng hingga matang dan crispy teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.

Saatnya olahan dari ceker goreng crispy yang akan dijadikan ide usaha ini siap untuk kamu kemas ke dalam plastik mika agar lebih menarik perhatian para pembeli.

Dari ceker goreng crispy ini kamu bisa jadikan lauk makan juga, lho. Pasti bikin nambah nasi terus, auto habiskan nasi sebakul, nih. Selamat mencoba.***