9. Lalu, tuang adonan coklat secukupnya dan timpah dengan adonan original secukupnya (jangan sampai penuh).
10. Setelah selesai, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang.
11. Setelah 15 menit atau bolu gula merah matang, angkat cetakan dari kukusan dan tunggu dingin.
12. Setelah bolu gula merah dingin, keluarkan dari cetakan dan siap untuk dinikmati bersama teh atau kopi.
Jika untuk ide jualan, kemas bolu gula merah dengan plastik OPP atau box mika.
Selamat mencoba! ***