Network
7. Setelah tercampur rata, masukkan minyak sayur dan aduk-aduk bahannya menggunakan spatula saja dan pastikan minyaknya ini tercampur rata, ya.
8. Setelah tercampur, masukkan pasta pandan dan aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dengan adonan lainnya.
9. Kemudian, masukkan adonan putu ayu ke dalam cetakan yang telah berisi kelapa parut tadi.
Adonan putu ayunya dimasukkan setengah cetakan saja, ya. Lalu, kukus kue putu ayu tersebut selama 10 menit saja.
10. Setelah 10 menit berlalu, masukkan gula merah yang telah disisir halus ke dalam kue putu ayu setengah matang tersebut.
11. Lalu, tutup isian gula merah tersebut dengan sisa adonan putu ayunya. Kukus kembali selama 15 menit atau sampai putu ayunya matang, ya.
Nah, bila kue putu ayu isian gula merah ini sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas dengan secangkir teh hangat. Selamat mencoba.***
