Network
2. Tambahkan juga 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 2 batang daun bawang, ½ sdt garam, ¼ sdt merica bubuk, dan 2 sdt penyedap rasa.
3. Setelah tepung dan bumbunya dimasukkan, lalu masak sambil terus diaduk-aduk sampai tercampur rata dan adonannya menjadi kental.
4. Setelah adonan mengental, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung kering, kemudian campurkan dengan adonan tepung yang sudah dimasak tadi.
6. Setelah itu, aduk-aduk adonan tepung tersebut sampai tercampur rata dna uleni sampai kalis dan menyatu.
7. Setelah adonannya kalis, lalu bagi menjadi 1 bagian yang sama rata beratnya, kemudian masukkan ke dalam tepung pelapis.
8. Kemudian, aduk-aduk rata adonannya dengan tepung pelapis tersebut, lalu diamkan adonan selama 10 menit.
9. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan adonan cireng dan goreng sampai setengah matang.
10. Setelah cireng sudah setengah matang, lalu angkat dan tiriskan sebentar, kemudian goreng lagi sampai matang merata.
