Tahukah Kamu? Bungkus Ikan Nila dengan Daun Pisang Ternyata Lebih Lezat, Makan Makin Nikmat

serai secukupnya

daun kemangi secukupnya

Baca Juga: Model Telur dan Roti Bisa Untung Banyak! Ide Jualan Jajanan Sekolah Harga 1000-an, Siap-Siap Diserbu Bocil

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya siapkan ikan nila. Cuci dan bersihkan ikan nila. Potong jadi beberapa bagian agar lebih muda digulung.

2. Ikan nila kemudian diberi perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

3. Buat juga bumbu halus memakai 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 7 buah cabai merah keriting, dan 4 kemiri. Haluskan.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu, Lauk Enak dengan Bahan Ekonomis, dan Cara Buat yang Mudah

4. Tuang sedikit minyak goreng ke wajan. Pakai untuk menumis bumbu halus hingga matang dan berbau wangi.

5. Bumbui dengan 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam, dan ½ sdt penyedap rasa. Lalu, masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.