Resep Ayam Woku Khas Manado yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Masakan Sehari-hari, Masaknya Mudah Banget

5. Bila minyak tersebut telah panas, masukkan bumbunya dan tumis bumbu halus sampai harum, ya.

6. Setelah harum, masukkan barang sereh, daun salam, lengkuas dan juga daun jeruk agar lebih wangi lagi.

Ditumis hingga bumbunya itu benar-benar matang dan tanak sambil diaduk terus agar bumbunya tidak gosong.

7. Selanjutnya, masukkan ayam yang telah dicuci bersih, ya. Aduk-aduk agar ayam tercampur rata dengan bumbu lainnya.

Diaduk hingga ayam sedikit kaku.

8. Jika sudah seperti itu, masukkan airnya. Aduk-aduk sebentar agar bumbunya larut dalam air dan dimasak hingga airnya mendidih.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Schotel Ini Langsung Ludes, Kombinasikan Tape Singkong dan Keju Pasti Diserbu Pembeli

9. Bila airnya sudah mendidih, masukkan gula, kaldu ayam, dan juga garam. Aduk-aduk dan masak kembali sampai airnya sedikit menyusut.

10. Bila kuah ayam woku sudah mulai menyusut dan ayamnya juga sudah matang, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, daun kemangi dan juga daun bawangnya.

Aduk-aduk sebentar hingga ketiga bahan tadi layu. Koreksi rasanya, apabila sudah pasti, angkat ayan woku ini dan sajikan di atas piring saji.